Linguine gamberi e crema di pistacchi è un perfetto piatto da preparare per la Vigilia di Natale ma non solo. Un piatto semplice da preparare. Prima di tutto unite pistacchi e parmigiano in un mixer, su un tegame rosolare i…
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Natale
Eccomi qui a raccontarvi la storia di queste dolci sfere Semifreddo alla Nocciola con effetto Velluto. Si avete letto bene ^-^, basterà infatti utilizzare uno Spray a base di burro di cacao colorato da spruzzare su superfici fredde, in…
Maritozzini alla panna di Luca Montersino, impossibile non rimanere soddisfatti ! Sono Soffici come una nuvola perfetti da farcire con tanta panna ^-^. Era da tempo che volevo provare questo super lievitato ! Un lievitato dolce che mi ricorda…
Mi piace sperimentare. Mi piace soprattutto mettermi alla prova. Scegliere di riproporre dolci complicati come la mia Bavarese al cioccolato, splendidi e gustosi macarons, ma anche stupire gli amici con dolci veloci e semplici. Un dolcetto fa sempre…
Questo delizioso Ciambellone alla ricotta e gocce di cioccolato senza burro è perfetto per una colazione e merenda. Buon martedì a tutti, eccomi di nuovo qui per augurarVi una splendida settimana, il tempo corre inesorabilmente e anche se, continuo a…
Dolci, Gelati e semifreddi, Natale
Bavarese al Cioccolato bianco con Chantilly ai Frutti di bosco ricoperta da una crosta di cioccolato fondente
Era da tempo, forse troppo tempo, che desideravo preparare un dolce più complesso. Eppure la prima volta che ebbi la fortuna di partecipare ad un corso del grande Maesto Luca Montersino ero “solo” al 9° mese di gravidanza e…
Dolci, Finger Food, Natale
Tartufini di cioccolato al caffè, con polvere di cacao, cocco rapé o pistacchio
Oggi vi offro queste piccoli Tartufini di cioccolato, piccole sfere di cioccolato che si sciolgono in bocca. In queste giornate grigie e fredde, aumenta sempre di più la voglia di mangiare del buon cioccolato, così grazie allo scambio ricette ideato…
Oggi voglio proporvi un’idea golosa ! Il salame al cioccolato senza uova. Perfetto per grandi e piccini. Ideale per le feste di compleanno, Natale ma anche come idea regalo! Se vi piace l’idea, potete decorarlo con spago alimentare per…
la mia versione dolce dei Cruffin Per la prima volta partecipo finalmente anche io al contest indetto da Re-Cake 2.0 come Food blogger…. Quasi in extremis perchè proprio oggi 30 settembre 2015 scade il concorso ! Ho…
