Alberelli di Pandoro farciti con crema mascarpone e gocce di cioccolato sono simpatici dolcetti perfetti per grandi e piccini.
Sono un’idea semplice ma di grande effetto, per chi ama portare in tavola un dolcetto scenografico ma anche goloso!
La crema mascarpone è un’alternativa alle mousse al cioccolato ( clicca qui per la ricetta) entrambe super golose.
Grazie allo stecco e il nastino verde, i vostri alberelli di Pandoro diventeranno super Chic.
Un’altra idea per Natale da presentare sempre con crema mascarpone, potrebbero essere dei tiramisù monoporzione che fanno sempre una bella figura.
Potete anche farcire un super panettone ma ricordatevi di raddoppiare la dose ^-^.
La crema mascarpone si conserva in frigo al massimo per 2 giorni, perchè contiene le uova, coperta con pellicola alimentare.
Come preparare questi bellissimi Alberelli di Pandoro?
Il gioco è davvero semplice. Basterà tagliare a fette il pandoro, in senso verticale e poi tagliare in senso orizzontale tanti triangoli di circa 3.5 cm di di spessore, farcirli con crema mascarpone e gocce di cioccolato, per finire una spolverata di zucchero a velo effetto neve !
Alberelli di Pandoro farciti con crema mascarpone e gocce di cioccolato sono perfetti per grandi e piccini. Un’idea semplice ma di grande effetto, per chi ama portare in tavola un dolcetto scenografico ma anche goloso!
- 2 fette di pandoro
- 2 tuorli
- 2 cucchiai zucchero semolato
- 250 gr mascarpone
- 2 albumi
- qb zucchero a velo
- qb gocce di cioccolato
- qb stecchi gelato
- qb nastrino verde
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Montate con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero per qualche minuto.
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Aggiungete il mascarpone lavorate ancora con le fruste e infine aggiungete gli albumi montati a neve. Con una spatola in silicone amalgamate gli albumi per non smontare il composto.
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Tagliate a fette il pandoro, in senso verticale e poi in senso orizzontale per formare tanti triangoli di circa 3.5 cm di di spessore.
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Inserite uno stecco e farcite con crema mascarpone, decorare con gocce di cioccolato e spolverate la parte esterna del pandoro con zucchero a velo per dare un effetto neve.
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Inserire la farfalla, aggiungere le uova intere e lo zucchero 4 min vel 4.
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Aggiungere il mascarpone 2 min vel 4
Legate un nastrino di color verde nello stecchino e spolverate con zucchero a velo per creare l’effetto neve!
Posizionate in frigo fino al momento di servire.
Quindi, con questi golosi alberelli di Pandoro
Vi salutiamo e Vi auguriamo buone feste.
Per chi ci ha seguito sulla nostra pagina instragram domenica sera, si sarà divertita a seguire la mia diretta mentre ascoltavamo le canzoni di Natale e preparavamo questi golosi alberelli !
A casa siamo ormai in modalità Christmas !!!!!!!! e Voi ? Avete preparata l’albero ?
Noi Si ! Albero e Pandoro !
Se vuoi fare preparare anche tu il PANDORO CON IL BIMBY CLICCA QUI PER LA RICETTA
Nota bene: “stampa la ricetta, leggi e rileggi ogni passaggio ^-^”
Vedrai che riuscirai anche a Tu a portare in tavola il tuo pandoro!!
1 commenti
Che bella idea! Rovinerò l’atmosfera natalizia di questo articolo ma io già pensavo a come riciclare i mille mila pandori e panettoni non consumati dopo le feste ???? perfetto per una serata tra amici, grazie!