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Focacce

  • Focaccia morbidissima con Fiocchi di Patate

    Ecco la super ricetta della Focaccia morbidissima con fiocchi di patate di Valeria Carcasi foodblogger anche lei con la passione dei lievitati,potete sbirciare il suo blog si chiama “CastellaneInfarinate“. Come sempre, quando ho voglia di “riposare la mente” scelgo una ricetta nuova. Amo sempre sperimentare,…

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  • Focaccia Barese Bimby fenomenale morbidissima

    La focaccia barese è senza dubbio una delle focacce più buone in assoluto e con il mio immancabile Bimby sono riuscita ad ottenere una focaccia fenomenale e morbidissima! Come ben sapete amo sperimentare ogni volta lievitati e cimnetarmi sempre con impasti nuovi. Erano mesi che…

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  • Focaccia Croccante di Renato Bosco

    Ecco una super ricetta che diventarà di certo una tra le vostre focaccie preferite! la focaccia croccante con la ricetta del Maetro Renato Bosco è realizzata preparando un impasto diretto. Il risultato sarà una focaccia leggera e super croccante, ideale per essere tagliata e farcita…

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  • Focaccia Primavera decorata

    Anche se fa davvero molto caldo, la voglia di impastare e provare nuovi impasti non mi è di certo passata. Così per festeggiare i miei 4 anni di blog, ebbene sì sono già 4 anni che scrivo, fotografo, impasto e sforno per la sola passione…

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  • Schiacciata Bonci Farina Mulinum

    Finalmente sono riuscita a provare la Farina del Mulinum, (qui il mio post sulla visita al Mulino).  A dir la verità avevo molta paura ad usarla, perchè solo grano. Molto scura completamente bio, farina rimacinata a pietra varietà SENATORE CAPPELLI  di grano DURO BIOLOGICO e  farina rimacinata…

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  • La fougasse focaccia tipica della cucina provenzale

    La fougasse è una focaccia tipica della cucina provenzale, ha una forma a spiga di grano, è ideale per accompagnare salumi e un bicchier di vino rigorosamente rosso ma anche una buona birra, per brindare con gli amici a tavola. Buon martedì a tutti, eccomi…

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