Questo week end complice il maltempo ho deciso di godermi un pò la mia cucina e impastare la pizza di Sorbillo. e si avete letto bene: la Pizza di Sorbillo. Gino Sorbillo nato in una delle famiglie di pizzaioli più antiche di Napoli, cresce nella…
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Bimby
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Buon giorno, oggi la merenda ve la offriamo noi! Come sapete, voglio sperimentare dolcetti nuovi e questi waffle morbidissimi sono perfetti per una sana e golosa colazione o merenda. La ricetta di questi golosissimi Waffle allo yogurt è di Antonella Pagliaroli, a noi piacciono davvero…
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Chi mi conosce sa bene, che fino all’ultimo momento sono l’eterna indecisa, su tutto non solo per i dolci. Ma quando mi viene l’illuminazione, parto in quarta (e di corsa direbbe qualcuno) raggiungendo sempre il mio obiettivo. Sarebbe molto più semplice, vivere la vita con…
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Buon giorno oggi vi voglio offrire una golosa ciambella con le more veloce e morbidissima. Come sempre l’estate in Calabria, amo passare le giornate all’aria aperta, camminare e raccogliere le more. Spesso lo faccio insieme a tanti miei cugini, così in poco tempo ne raccogliamo…
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Buon giorno amici di Zucchero e Valigia eccoci tornati nella nostra cucina reale e virtuale. Oggi vogliamo condividere con voi come preparare i Pancake con il bimby o senza, visto che in molte mi scrivete perche non avete il bimby! Se avete voglia di un dolce…
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Ecco la mia Torta Kinder vestita a festa con Mousse al cioccolato fondente e lamponi. E’ sempre una grande soddisfazione riuscire a creare una torta ma ancora di più vederla finita. Come ben sapete mi piace sperimentare ogni volta torte diverse. Questa torta kinder vestita…
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Buon giorno eccomi finalmente rientrata nella mia cucina , chi ci segue sulla nostra pagina Instagram e Facebook avrà sicuramente notato le foto del nostro ultimo viaggio a New York, qui il (racconto della nostra primavera a New York) che ci ha accolto sotto un sole…
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La Pizza al formaggio marchigiana è un impasto morbidissimo ma soprattutto profumatissimo perchè contiene Parmigiano e Pecorino Dop. Ho avuto modo di assaggiarla per la prima volta anni fa ed ogni volta che raggiungiamo la nostra carissima Nonna marchigiana (la nonna di mio marito) la…
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Post dal TASSO DI GOLOSITA’ ELEVATISSIMO: Zeppole di San Giuseppe del Maestro Luca Montersino. Complice la neve e una grande cena in famiglia, questo week end mi sono cimentata nella preparazione delle famosissime Zeppole di San Giuseppe usando la ricetta del Maestro Luca Montersino, tratta…
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Linguine gamberi e crema di pistacchi è un perfetto piatto da preparare per la Vigilia di Natale ma non solo. Un piatto semplice da preparare. Prima di tutto unite pistacchi e parmigiano in un mixer, su un tegame rosolare i gamberi insieme ai pomodorini con un…
