Eccomi di nuovo a scrivere sul mio blog ed offrirvi almeno virtualmente una ricetta davvero infallibile per le feste di Natale. Una di quelle ricette sempre da tenere a portata di mano. Questa volta per la Festa dell’Immacolata ho voluto portare nella mia tavola un…
Ecco il nostro rotolo alla nutella decorato (in versione bimby e non!) E si l’autunno è finalmente arrivato! Le foglie iniziano a prendere colore e iniziano a cadere. A dir la verità le temperature non sono proprio autunnali, al quando alte direi, quindi abbiamo pensato…
Ormai lo sapete anche voi, per ogni occasione cerco sempre di provare nuove ricette. Allora quale migliore occasione se non per i 40 anni di mio marito? Questa volta dopo le mie solite mille ricerche, ho deciso di preparare una Drip Cake! La famosissima torta…
Anche se fa davvero molto caldo, la voglia di impastare e provare nuovi impasti non mi è di certo passata. Così per festeggiare i miei 4 anni di blog, ebbene sì sono già 4 anni che scrivo, fotografo, impasto e sforno per la sola passione…
Le Brioche con lo zucchero sono delle semplici brioche di pane con lo zucchero di sopra, perfette come colazione ma anche per una golosissima merenda. Abbiamo testato la ricetta, ma ci siamo subito resi conto che sono troppo buone, per tanto è consigliabile raddoppiare la…
Due settimane fa, siamo stati in Costa Azzurra e oltre ad assaggiare golosissimi croissant, paris brest mousseline alla mandorla, macaron, abbiamo anche assaggiato tra le vie del centro di Nizza una brioche particolarmente filante e morbidissima! Una brioche così non l’ avevamo mai assaggiata, profumatissima…
Questo week end complice il maltempo, ho deciso di godermi un pò la mia cucina e impastare la pizza di Sorbillo con il Bimby. E si avete letto bene: la Pizza di Sorbillo. Gino Sorbillo nato in una delle famiglie di pizzaioli più antiche di Napoli,…
Buon giorno, oggi la merenda ve la offriamo noi! Come sapete, voglio sperimentare dolcetti nuovi e questi waffle morbidissimi sono perfetti per una sana e golosa colazione o merenda. La ricetta di questi golosissimi Waffle allo yogurt è di Antonella Pagliaroli, a noi piacciono davvero…
Chi mi conosce sa bene, che fino all’ultimo momento sono l’eterna indecisa, su tutto non solo per i dolci. Ma quando mi viene l’illuminazione, parto in quarta (e di corsa direbbe qualcuno) raggiungendo sempre il mio obiettivo. Sarebbe molto più semplice, vivere la vita con…
Buon giorno oggi vi voglio offrire una golosa ciambella con le more veloce e morbidissima. Come sempre l’estate in Calabria, amo passare le giornate all’aria aperta, camminare e raccogliere le more. Spesso lo faccio insieme a tanti miei cugini, così in poco tempo ne raccogliamo…
