Chi mi conosce sa bene, che fino all’ultimo momento sono l’eterna indecisa, su tutto non solo per i dolci. Ma quando mi viene l’illuminazione, parto in quarta (e di corsa direbbe qualcuno) raggiungendo sempre il mio obiettivo. Sarebbe molto…
Browsing Category
Frolla
Crostata con Ricotta e aneto perfetta per una merenda di Pasqua e Pasquetta. Una semplice pasta frolla preparata con l’olio diventa perfetta per una golosa e sana merenda. Il profumo della crema di ricotta e l’aneto (se volete potete…
Eccomi come sempre ad augurarvi un bel week end! A Milano diciamo che, è ufficialmente arrivato l’autunno, aumenta di nuovo la voglia di accendere il forno per creare dei dolcetti strepitosi. Come questa crostata veloce semplice ma di grande…
La mia Crostata di Gianluca Fusto frolla alle mandorle un vero un tripudio di bontà, la farina di mandorle della Sicilia e la farcitura di marmellate “homemade” ai fichi (calabresi) e ciliegie è perfetta per completare questa crostata. Una Crostata semplice…
Buon Lunedi e Buon inizio di settimana! Oggi vi presento queste splendide crostatine farcite con marmellata di ciliegie e meringa all’italiana. Un’ottima idea… da provare certamente come dolce per San Valentino. Noi le abbiamo testate per Voi in anteprima…
Dolci, Frolla
Crostata di Iginio Massari con pinoli, semi di papavero, crema gianduia e meringa flambé
Lo so, vi avevo conquistato con gli scatti sul mio profilo instagram a dicembre e ancora oggi non avevo inserito la ricetta. Se ancora non seguite il profilo vi consiglio di farlo, sarete conquistati da tantissimi dolci. Ho…
La crostata di Masha e Orso con l’impasto dei pasticciotti leccesi, è composta da una frolla perfetta che si scioglie in bocca farcita con crema di ricotta soffice e gustosa, un mix perfetto per una merenda salutare. Buon giorno,…
Chi conosce la Lemon Meringue Pie ? La Lemon Meringue Pie è formata da una base di frolla farcita con uno strato di lemon curd golosissimo e una nuvola di meringhe flambè. E’ un dolce profumatissimo ed elegante che…
La Torta Mocaccina di Ernst Knam era da tempo che sognavo di poterla realizzare. Una base di frolla al cacao, una deliziosa ganache al cioccolato al latte e caffè decorata da un’aspirale di cioccolato fondente. Dopo l’incontro a Verona con…
Ormai l’autunno è davvero arrivato, gli alberi sono coloratissimi e illuminano le strade anche se il cielo è grigio! Oggi vorrei proporvi una torta semplice e soprattutto molto buona, ideale per una merenda tra amiche, colleghi in ufficio,…
