E visto che lo scorso anno, non sono riuscita a partecipare al Summer Mielizia quest’anno ho deciso di partecipare con due ricetta una dolce (GALLETTA RISO SOFFIATO FICHI E MIELE – già pubblicata) e una salata! Una sfoglia con…
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Finger Food
Come promesso oggi vi voglio proporre il Sandwich Danubio farcito! Una ricetta davvero perfetta per i vostri pranzi con amici, magari sotto l’ombrellone 😉 ideale da farcire con tutto ciò che vi piace! Farete davvero un figurone ^_^ e’ soffice…
Antipasti, Bimby, Finger Food, Focacce, Lievitati
Focaccia ai cereali Paneangeli con fiori di zucchina, mozzarella e pancetta
Oggi voglio proporvi la mia versione di Focaccia ai cereali Paneangeli con fiori di zucchina, mozzarella e pancetta una vera delizia. Erano settimane che pensavo ad una focaccia, alta, morbida dentro e croccante fuori, farcita con i fiori di…
E’ già venerdi, vi auguro di passare un week-end in compagnia dei vostri amici e magari preparare questa bella pagnotta farcita! La mia filosofia in cucina ormai la conoscete anche voi, spesso il tempo, soprattutto con i bimbi in…
Frittata con asparagi selvatici, ricotta, soppressata il mix perfetto al sapore inconfondibile calabrese. Si prepara in pochissimi minuiti. Lo scorso mese ho passato un bellissimo weekend in Calabria. Complice una bella domenica in campagna, con i miei parenti, un…
“Prenditi tempo” di Pablo Neruda Prenditi tempo per pensare, perché questa è la vera forza dell’uomo. Prenditi tempo per leggere, perché questa è la vera base della saggezza. Prenditi tempo per pregare, perché questo è il maggior potere sulla…
Le crocchette di riso sono semplici antipasti sfiziosi e puntualmente sono tra le primissime cose che finiscono sempre! Si possono classificare tra i migliori finger food, protagonisti essenziali dei buffet, perché pratiche e piccole si mangiano quasi con un…
Veri e propri bocconcini di baccalà fritto. Sono ideali per ogni occasione dall’aperitivo a casa con amici, alle feste di compleanno ma anche per la cena della Vigilia di Natale. Con il baccalà fritto, il successo è garantito! Un…
Le frittelle di zucca sono una vera e propria delizia: si preparano in pochissimi minuti, hanno un profumo delizioso e sono ricche di betacarotene, di vitamine e di fibre. Sono ideali per un piccolo aperitivo pre-cena , buonissime sia…
Antipasti, Finger Food, Focacce, Lievitati, Torte Salate
La fougasse focaccia tipica della cucina provenzale
La fougasse è una focaccia tipica della cucina provenzale, ha una forma a spiga di grano, è ideale per accompagnare salumi e un bicchier di vino rigorosamente rosso ma anche una buona birra, per brindare con gli amici a…
