E’ già venerdi, vi auguro di passare un week-end in compagnia dei vostri amici e magari preparare questa bella pagnotta farcita! La mia filosofia in cucina ormai la conoscete anche…

 “Prenditi tempo” di Pablo Neruda Prenditi tempo per pensare, perché questa è la vera forza dell’uomo. Prenditi tempo per leggere, perché questa è la vera base della saggezza. Prenditi tempo…

Le crocchette di riso sono semplici antipasti sfiziosi e puntualmente sono tra le primissime cose che finiscono sempre! Si possono classificare tra i migliori finger food, protagonisti essenziali dei buffet,…

 Veri e propri bocconcini di baccalà fritto. Sono ideali per ogni occasione dall’aperitivo a casa con amici, alle feste di compleanno ma anche per la cena della Vigilia di Natale.…

Le frittelle di zucca sono una vera e propria delizia: si preparano in pochissimi minuti, hanno un profumo delizioso e sono ricche di betacarotene, di vitamine e di fibre. Sono…

La fougasse provenzale è una focaccia tipica della cucina provenzale Ci sono ricette che raccontano un territorio ancora prima di essere assaggiate, e la fougasse provenzale è una di queste.…

Un’idea particolare per servire una semplice Panna Cotta

Tartufi al Cioccolato: la ricetta perfetta per coinvolgere i vostri bambini in cucina I tartufini al cioccolato non sono solo un delizioso dessert che conquista tutti, ma anche una fantastica…

Quiche di gorgonzola, noci e pere è perfetta per offrirvi qualcosa di buono anche se solo “virtualmente” e augurarvi una buona settimana. L’autunno possiamo dire che è proprio arrivato, le…

Oggi voglio condividere con voi una ricetta pazzesca per preparare dei golosi Bagels morbidissimi con il bimby! Cosa sono i Bagels? I Bagels sono delle particolari ciambelline di pane, diventate…