Le Pizzette rosse di Paoletta mi hanno letteralmente preso per la gola! Così lunedi mattina, due minuti dopo averla letto la ricetta, mi sono messa subito ad impastare. Conoscendo bene Paoletta,…
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Pizza
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Ecco una super ricetta che diventarà di certo una tra le vostre focaccie preferite! la focaccia croccante con la ricetta del Maetro Renato Bosco è realizzata preparando un impasto diretto. Il…
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Oggi vi propongo un’altra super ricetta per ottenere una pizza alta croccante sotto e morbida dentro. Perchè non tutti amano la pizza sottile, mia figlia infatti la preferisce così: alta e…
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Anche se fa davvero molto caldo, la voglia di impastare e provare nuovi impasti non mi è di certo passata. Così per festeggiare i miei 4 anni di blog, ebbene sì…
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Questo week end complice il maltempo, ho deciso di godermi un pò la mia cucina e impastare la pizza di Sorbillo con il Bimby. E si avete letto bene: la Pizza di…
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Oggi voglio condividere con voi, la ricetta della PIZZA DOPPIO CRUNCH di Renato Bosco con Impasto Diretto. Ho avuto il piacere di assaggiarla durante l’evento di Identità Golose a Milano. Una vera…
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Oggi voglio proporvi la mia versione di Focaccia ai cereali Paneangeli con fiori di zucchina, mozzarella e pancetta una vera delizia. Erano settimane che pensavo ad una focaccia, alta, morbida dentro…
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Finalmente sono riuscita a provare la Farina del Mulinum, (qui il mio post sulla visita al Mulino). A dir la verità avevo molta paura ad usarla, perchè solo grano. Molto scura…
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Amo la focaccia, amo la focaccia pugliese, quella unta con dell’ottimo olio extra vergine di oliva. Ogni volta che viaggiamo per la Puglia amiamo gustarla. E’ una focaccia morbida e super…
