Questo week end complice il maltempo ho deciso di godermi un pò la mia cucina e impastare la pizza di Sorbillo. e si avete letto bene: la Pizza di Sorbillo. Gino Sorbillo nato in una delle famiglie di pizzaioli più antiche di Napoli, cresce nella…
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Pizza
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Oggi voglio condividere con voi, la ricetta della PIZZA DOPPIO CRUNCH di Renato Bosco con Impasto Diretto. Ho avuto il piacere di assaggiarla durante l’evento di Identità Golose a Milano. Una vera bontà. Una pizza croccante al punto giusto, farcita con affettato e burrata dopo la…
