Nuovo esperimento in cucina! Ecco il mio primo Wool Roll Bread più semplicemente pane gomitolo per la sua forma e la sua morbidezza! Avevo giusto bisogno di svagare un pò e quale miglior modo se non mettermi ad impastare! Chi è mamma, con bambini in…
Queste Brioches morbide cuore di Nutella mi hanno conquistata subito al primo sguardo. Dopo aver verificato di avere tutti gli ingredienti in dispensa, ho provato subito a impastarle. Ringrazio pubblicamente Signora Manuela per aver condiviso la ricetta su un gruppo Facebook. Come ben sapete amo…
Dalla nostra cucina di Zucchero e Valigia siamo pronti ad offrirvi una nuova colazione virtuale: un Plumcake e 8 pangoccioli da preparare con il vostro immancabile Bimby. Un unico impasto con tante golossissime gocce di cioccolato! Ringrazio pubblicamente la Signora Angela M. per averla condivisa…
Le Brioche con lo zucchero sono delle semplici brioche di pane con lo zucchero di sopra, perfette come colazione ma anche per una golosissima merenda. Abbiamo testato la ricetta, ma ci siamo subito resi conto che sono troppo buone, per tanto è consigliabile raddoppiare la…
Due settimane fa, siamo stati in Costa Azzurra e oltre ad assaggiare golosissimi croissant, paris brest mousseline alla mandorla, macaron, abbiamo anche assaggiato tra le vie del centro di Nizza una brioche particolarmente filante e morbidissima! Una brioche così non l’ avevamo mai assaggiata, profumatissima…
Ecco la mia prima brioches siciliana con il Tuppo con la ricetta del Maestro Luca Montersino. In tanti mi avete chiesto ma che cos’è il Tuppo? Il tuppo detto in siciliano “u tuppu” è quella pallina che viene posizionata alla base della brioches, che ricorda…
