Se siete alla ricerca di una super ricetta per preparare le Zeppole al cacao siete nel posto giusto! Le Zeppole al Cacao Bimby sono una variante deliziosa e originale di un classico della pasticceria italiana.
Testate per voi sono strepitose, mordidissime!
Perfette da preparare in ogni occasione dell’anno ma soprattutto per la Festa del Papà.
Le Zeppole come ben sapete, sono il tipico dolce che si prepara per la Festa del papà proprio per questo motivo sono dedicate a San Giuseppe.
Le zeppole sono un dolce tradizionale della cucina italiana, amato da grandi e piccini.
La loro consistenza soffice e il loro sapore irresistibile le rendono perfette per ogni occasione, dalle feste di compleanno alle merende pomeridiane. E se pensavi di averle assaggiate in tutte le varianti, ti sbagliavi!
Oggi ti presentiamo una deliziosa versione delle zeppole: le Zeppole al Cacao Bimby.
Il Bimby come sapete per me è un super alleato (prezioso) in cucina, soprattutto quando si tratta di preparare dolci.
La sua versatilità e facilità d’uso lo rendono uno strumento irrinunciabile per chi ama sperimentare e creare prelibatezze in casa. E le Zeppole al Cacao Bimby non fanno eccezione!
Zeppole al cacao Bimby
Quantità: 9 zeppole grandi o 14 medie
Occorrente
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Ingredienti per le Zeppole
- 250 ml acqua
- 100 gr burro (oppure 125gr di Strutto )
- 30 gr zucchero
- 110 gr farina 00
- 40 gr cacao
- 4 uova
- un pizzico di sale
Ingredienti per la Crema Pasticcera alla nocciola
- 220 gr di nocciole tostate
- 80 gr zucchero
- 40 gr farina 00
- 2 uova
- 500 ml latte intero
- semi di vaniglia
Per decorare
q.b. amarene Fabbri
panna montata e/o crema pasticcera
q.b. zucchero a velo
Procedimento Zeppole al cacao Bimby
- Inserite nel bimby l’acqua, il burro a pezzetti e lo zucchero: 6 min. 100° vel. 2
- Aggiungere la farina e il cacao 30 sec. vel. 5.
- Poi azionare ancora il bimby 5 min. 100° vel. 4.
- Lasciar freddare il composto nel boccale per almeno 10 minuti poi, con le lame in movimento a vel. 4, aggiungete le uova, una alla volta, dal foro del coperchio: 30 sec. vel. 6.
- Il maestro Luca Montersino consiglia di imburrare leggermente la teglia da forno con uno strato leggerissimo di burro e non usare la carta forno sulla teglia in questo modo cresceranno in altezza e le zeppole risulteranno belle gonfie
- Preriscaldare il forno a 200°
- Travasate l‘impasto ottenuto in una sac à poche USANDO UNA PUNTA A STELLA WILTON 2D
- Formate le vostre zeppole creando 2/3 giri di impasto per ognuna.
Come friggere le Zeppole al cacao
- Scalda abbondante olio di semi di arachidi in una pentola capiente.
- Quando l’olio è ben caldo, utilizza due cucchiai per formare delle piccole palline di impasto e immergile nell’olio bollente. Fai cuocere le zeppole fino a quando non saranno dorate e gonfie.
- Asciugatura e Decorazione Una volta pronte, scola le zeppole su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
- Trasferiscile in un piatto da portata e cospargile abbondantemente con dello zucchero a velo.
Le Zeppole al Cacao Bimby sono pronte per essere gustate!
La loro consistenza morbida e il delicato aroma di cacao le rendono una vera delizia per il palato.
Servile come dessert dopo un pranzo speciale o preparale per una merenda golosa con gli amici. In ogni caso, successo garantito!
Questa ricetta ti permetterà di conquistare il cuore di chiunque con un dolce irresistibile.
Non perdere tempo, mettiti all’opera e delizia il palato di tutti con le tue Zeppole al Cacao Bimby!
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