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Pesce

Pesce, Primi Piatti

Mezze maniche cozze e ceci

Come vi accennavo sull’ultimo post delle Cinque Terre Vi riporto nuovamente in cucina per scoprire un piatto di mare assaggiato appunto a Varazze in un piccolissimo ristorante vicino al Porticciolo.  Questo piatto unisce il sapore di mare delle cozze con la bontà…

Pesce, Primi Piatti

Spaghetto Quadrato La Molisana ai frutti di mare

Buon giorno oggi ho trovato giusto il tempo per proporvi un piatto di pesce che si prepara in pochissimo tempo. Tempo fa ho ricevuto un omaggio di pasta dalla “la Molisana” azienda italiana specializzata nella produzione di pasta. Il…

Pesce, Primi Piatti

Fregola Sarda con Pomodorino pachino e Scampi

Oggi voglio proporvi una ricetta semplice e di grande effetto che stupirà sicuramente il vostro compagno o la vostra compagna. San Valentino si sta avvicinando e forse è il caso, sempre che non abbiate già prenotato il vostro ristorante…