Se siete alla ricerca di un antipasto sfizioso da portare in tavola per Natale: la torta tramezzino è sicuramente un’idea golossima soprattutto veloce, semplice da preparare e senza cottura.
Ogni giorno il tempo a disposizione è sempre poco, quindi la torta tramezzino mi sempra una soluzione perfetta per stupire tutti i vostri cari! Infatti è’ un antipasto freddo ideale per tutte le occasioni dal Natale al Capodanno.
Vi basterà solo acquistare il pane a fette, chiamato appunto tramezzino e farcire ogni strato.
Il mio consiglio è di alternare ogni strato con salmone affumicato, spada o tonno a fette, manionese, salsa rosa, olive, philadelphia, insomma potete giocare con la vostra fantasia!
Ogni soluzione sarà perfetta per portare a tavola una torta di tramezzino davvero sfiziosa!
Ma soprattutto visto che ormai mancano solo 7 giorni, ne approfitto per augurarvi un felice Natale in compagnia dei vostri cari, ricordandovi che il tempo è prezioso ed è il miglior regalo che possiate fare.
Antipasto di Natale Torta tramezzino
Ingredienti
- 5 fette di Pane per tramezzini
- 200 gr Maionese
- 150 gr Salmone affumicato
- 150 gr di pesto di basilico
- 150 gr Spada affumicato
- 200 gr Gamberetti (Precotti)
- 200 g Philadelphia
- q.b. Pinoli
- q.b. Granella di pistacchi
- q.b. olive verdi denocciolate
- q.b. foglioline di finocchietto
Preparazione
- Per prima cosa preparate una crema rosa con maionese e pomodorini, vi basterà inserire la maionese e i pomodorini nel mixer e tritare per qualche minuto.
- Prendete un vassoio e iniziate a farcire la vostra torta tramezzino in versione salata in questo caso di pesce!
- Posizionate il primo strato di pane per tramezzini sul piatto e con l’aiuto di una spatola spalmate la maionese rosa, aggiungete del salmone affumicato. Ora adagiate la seconda fetta di pane tramezzino
- Sul secondo strato adagiate del pesto, pinoli e spada affumicato. ricoprite con una terza fetta di pane tramezzino.
- Aggiungete maionese, spada affumicato e salmone. Ricoprite con la quarta fetta di pane tramezzino .
- Ora splamate ancora la vostra maionese rosa e aggiungete i gamberetti (io li ho prima saltati in padella con pomodorini e aglio e poi tritati nel mixer), se volete potete tranquillamente usare i gamberetti sgusciati e adagiarli direttemente sulla salsa rosa, infine aggiungete l’ultima fetta di pane tramezzino.
- Ora è il momento di decorare la torta tramezzino, ho tagliato delle olive snocciolate verdi e le ho arrotolate formando delle piccole roselline verdi.
- Poi ho inserito nella sac a poche con punta a stella della philadelphia e ho creato in tutta la parte alta e sul bordo delle stelle di philadelphia.
- Infine ho decorato con roselline di spada foglioline di finocchio e granella di pistacchi e rucola.
- Vi consiglio di tenerla in frigo per una notte o minimo 2 ore.
- Tirate fuori dal frigo 30 minuti prima di servire!
Naturalmente potete farcirla secondo i vostri gusti.
Si conserva in frigorifero per un max 2 giorni, ma credetemi andrà a ruba subito!
Diciamo che come sempre, mi sono divertita un mondo a preparalo ma soprattutto a fotografarlo!
Anche i minimi particolari fanno la differenza!
Un’idea perfetta per stupire i vostri cari!
Che dici? ti ho convinto? dai preparala anche tu, ma prima di gustarla, ricordati di scattare una foto e condividerla sui social Facebook o Instagram taggando @zuccheroevaligia!
Sarò felice di condividere tutti i vostri scatti!
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Alla prossima ricetta
Selene
