Questa volta ho creato la Torta Frangipane con fichi e lamponi, una verà golosità, è proprio il caso dire una torta fichissima!!!
Mi piace sperimentare sempre ricette diverse! Questa volta ho a disposizione un bellissimo paniere di fichi appena raccolti e arrivati con un bel volo diretto dalla Calabria, non posso assolutamente non preparare una torta per voi affezionatissimi lettori e dare il benvenuto a questo nuovo mese di settembre!
Siete pronti ?

Un'idea semplice e golosa per una torta con i tanti fichi e lamponi
- 130 gr farina di mandorle
- 50 gr farina di riso
- 130 gr di burro
- 130 gr uova
- 10 ml limoncello
- 100 gr marmellata di lamponi
- 7 fichi verdi
- 7 fichi neri
- 100 gr scaglie di mandorle Pane Angeli
- qb crema pasticcera per lamponi (facoltativo)
- 1 rametto di timo
Un golossissima torta ideale per godere di questi ultimi giorni di fine estate
L’interno della Torta Frangipane con fichi e lamponi
si presenta cosi ^-^
Che dite vi ho convinto?
Un semplice strato di frangipane, che si sciogliee in bocca e abbraccia perfettamente i fichi per poi finire con un dolce bacio al lampone e crema pasticcera.
Una vera tentazione!
Provaci anche tu ^-^
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A presto Zucchero e Valigia
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4 commenti
non sapevo se commentare qui o i maritozzini, poi ho preferito qui perché i fichi li amo, ma soprattutto per il lampone farcito, ma che meraviglia è????
Grazie Lara !!! Ho preparato la crema pasticcera mezza dose solo per farcire i lamponi ^-^ poi l’altra ce la siamo mangiate a cucchiaiate :)))
Era solo per dare quel tocco in più 🙂 un bacione
Davvero complimenti. Ricetta foto e blog molto curati ed originali.
Grazie ! non sempre si ricevono complimenti del genere ^-^ grazie davvero
Selene