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cioccolato

  • Sfogliatine al cioccolato con l’uovo di Pasqua

    Immagino che in tutte le famiglie, il periodo post Pasqua è tutto dedicato a come smaltire e riciclare il tantissimo cioccolato ricevuto per i nostri bambini dalle uova di Pasqua! Nel nostro caso, oltre a tutte le uova ricevute si è aggiunto anche un uovo…

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  • Chocolate Academy Milano Pastry Chef Loretta Fanella

    Eccomi pronta a raccontarvi tramite le tantissime immagini, il meraviglioso corso a cui ho partecipato il 22-23 ottobre con la Pastry Chef Loretta Fanella. E si, è proprio lei, che ha diretto un CORSO INTENSO  di due giorni al’interno della Chocolate Academy di Milano. Quindi…

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  • Crostata cioccolato fichi e lamponi

    Eccomi come sempre ad augurarvi un bel week end! A Milano diciamo che, è ufficialmente arrivato  l’autunno, aumenta di nuovo la voglia di accendere il forno per creare dei dolcetti strepitosi. Come questa crostata veloce semplice ma di grande effetto!  Per fortuna al mercato sono…

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  • Ciocco-Corn flakes veloce e irresistibile

    Come passa il tempo. Esattamente un anno! Oggi è il mio 1° Compliblog!  Un anno di cambiamenti, un anno ricco di scoperte, un anno dove insieme alla mia piccola ci siamo divertite sempre più a preparare tanti gustosi dolcetti per amici e parenti. Ma anche…

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  • Guinness Chocolate cake

    E’ proprio vero, sfornare una bella e gustosa torta fa sempre bene, rallegra l’umore e fa felici chi la riceve. Ricordate ormai la mia ossessione? Preparare una torta con un ingrediente segreto? Tra un boccone e l’altro si cerca di scoprire l’ingrediente segreto, cosi segreto…

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  • Ciambella Arancia e Cioccolato – Orange & Chocolate Cake

    La mattina sempre di corsa, suona la sveglia, salto dal letto (muovendomi silenziosamente come una lumaca nella speranza che la piccola non si svegli) così da avere giusto quei 10 minuti per lavarmi, vestirmi e provare a far colazione (questo è solo il mio ideale…

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  • Clafoutis pere e cioccolato per Re-Cake #08

    Ho avuto un mese di tempo per provare la nuova Re-cake #08 ma come a settembre, riesco sempre a partecipare l’ultimo giorno.. ^_^ Grande novità da questo mese la ricetta è ispirata da un  Blog Italiano di Rilievo. Ad inaugurare le sezione “blog italiani“, la…

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  • TARTE CHOCOLATE MORE E FICHI

    Oggi vi voglio regalare questa magnifica ricetta la Tarte Chocolate more e Fichi, una crostata al cioccolato sublime che ho preparato per la fine dell’eestate. Amo l’estate, amo il blu del mare e amo viaggiare e macinare km su e giù per l’Italia, in giro…

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  • Chiffon Cake al limone

    Questa meravigliosa torta ha il suo perché! il 26 aprile a Milano ho partecipato al corso di Monique e Luca  Food photography e grazie ai loro preziosi consigli sono riuscita ad ottenere questi scatti.  Ho pensato di portare oltre alle fragole, lamponi e mirtilli da…

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