Immagino che in tutte le famiglie, il periodo post Pasqua è tutto dedicato a come smaltire e riciclare il tantissimo cioccolato ricevuto per i nostri bambini dalle uova di Pasqua! Nel nostro caso, oltre a tutte le uova ricevute si è aggiunto anche un uovo…
Eccomi pronta a raccontarvi tramite le tantissime immagini, il meraviglioso corso a cui ho partecipato il 22-23 ottobre con la Pastry Chef Loretta Fanella. E si, è proprio lei, che ha diretto un CORSO INTENSO di due giorni al’interno della Chocolate Academy di Milano. Quindi…
Eccomi come sempre ad augurarvi un bel week end! A Milano diciamo che, è ufficialmente arrivato l’autunno, aumenta di nuovo la voglia di accendere il forno per creare dei dolcetti strepitosi. Come questa crostata veloce semplice ma di grande effetto! Per fortuna al mercato sono…
Come passa il tempo. Esattamente un anno! Oggi è il mio 1° Compliblog! Un anno di cambiamenti, un anno ricco di scoperte, un anno dove insieme alla mia piccola ci siamo divertite sempre più a preparare tanti gustosi dolcetti per amici e parenti. Ma anche…
E’ proprio vero, sfornare una bella e gustosa torta fa sempre bene, rallegra l’umore e fa felici chi la riceve. Ricordate ormai la mia ossessione? Preparare una torta con un ingrediente segreto? Tra un boccone e l’altro si cerca di scoprire l’ingrediente segreto, cosi segreto…
Ecco la mia Bavarese ai tre cioccolati Bimby per la festa della MAMMA Un altro anno è passato.. Il mio secondo anno da MAMMA, un anno intenso e ricco di grandi scoperte… un anno pieno di emozioni, grandi sorrisi e anche di capricci Il suo…
La mattina sempre di corsa, suona la sveglia, salto dal letto (muovendomi silenziosamente come una lumaca nella speranza che la piccola non si svegli) così da avere giusto quei 10 minuti per lavarmi, vestirmi e provare a far colazione (questo è solo il mio ideale…
Ho avuto un mese di tempo per provare la nuova Re-cake #08 ma come a settembre, riesco sempre a partecipare l’ultimo giorno.. ^_^ Grande novità da questo mese la ricetta è ispirata da un Blog Italiano di Rilievo. Ad inaugurare le sezione “blog italiani“, la…
Oggi vi voglio regalare questa magnifica ricetta la Tarte Chocolate more e Fichi, una crostata al cioccolato sublime che ho preparato per la fine dell’eestate. Amo l’estate, amo il blu del mare e amo viaggiare e macinare km su e giù per l’Italia, in giro…
Questa meravigliosa torta ha il suo perché! il 26 aprile a Milano ho partecipato al corso di Monique e Luca Food photography e grazie ai loro preziosi consigli sono riuscita ad ottenere questi scatti. Ho pensato di portare oltre alle fragole, lamponi e mirtilli da…
