Dolci, Gelati e semifreddi, Sezione Natale

Bavarese al Cioccolato bianco con Chantilly ai Frutti di bosco ricoperta da una crosta di cioccolato fondente

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Era da tempo, forse troppo tempo, che desideravo preparare un dolce più complesso.

Eppure la prima volta che ebbi la fortuna di partecipare ad un corso del grande Maesto Luca Montersino ero “solo” al 9° mese di gravidanza e si, avete letto bene.

Ricordo ancora che ricevetti, qualche settimana prima del corso, una email dall’organizzatrice dei corsi, dove mi chiesero gentilmente di essere accompagnata da qualcuno per l’intera giornata di corso, per timore che da un momento all’altro potessi rompere le acque e partorire in pieno corso.

Naturalmente l’unica persona che poteva seguirmi…nel caso fin dentro la sala parto era mio marito. Quindi venne anche lui e si sobbarcò 8ore di corso.

Ero praticamente immobile e  illuminata a vederlo creare delizie…e fu così che senza contrazioni  partecipai a tutto il corso, riuscendo ad assaggiare ogni meraviglia e ricevere la sua dedica sul libro “Tiramisù e Chantilly di Luca Montersino”.

Da allora, ne è passato di tempo, ho partorito ho avuto modo di far conoscere la mia piccola al Maestro Luca Montersino, scambiare quattro chiacchiere e ricordarci di quel famoso corso al 9^nono mese di gravidanza. Insomma una splendida serata.

Oggi però voglio raccontarVi una nuova collaborazione

tra iFood e Hotpoint, 

Sono stata, infatti selezionata tra le 50 foodblogger in Italia

per partecipare al contest Christmas Challenge,

in tema natalizio, utilizzando uno dei prodotti firmati Hotpoint.

 

hotpoint-challenge-babbo-natale

Un vero e proprio regalo di Natale arrivato in grande anticipo quest’anno!

Come avrete sicuramente notato, ho avuto la fortuna, di ricevere il piccolo elettrodomestico

Kitchen Machine di Hotpoint  una vera alleata in cucina.

E’ dotata di un nuovo motore Direct Drive, con movimento planetario per impastare,

mescolare e montare in modo perfettamente uniforme qualsiasi composto e di una ciotola in acciaio inox dalla  capacità di 5 litri

(2 kg di impasto per torte e 1,5 kg di impasti lievitati), grazie a ben 9 livelli di velocità e 400 W di potenza.

Eccomi così a raccontarVi la storia di questa

Bavarese al Cioccolato bianco con Chantilly ai Frutti di bosco

ricoperta da una crosta di cioccolato fondente 

con cui ho deciso di partecipare al mio primo contest. 

Per fare questa torta ho usato lo stampo della Silikomart “Magia del Tempo”
{Se provate le ricette del mio blog, condividetele su Instagram usando l’hashtag #siulagolosa}

 

Potrete  trovare la mia ricetta sul sito Hotpoint 

Non dimenticatevi di registrarVi e partecipare al concorso,

potreste avere la possibilità di diventare Aiuto-Chef  

e diventare protagonista di un’esperienza indimenticabile

con Simone Rugiati in qualità di giudice.

Quindi in bocca a lupo anche a Voi!

hotpoint-challenge-magia-del-tempo

Buona giornata

con una fettina del mio dolce in gara 

bavarese-cioccolato-e-chantilly-ai-frutti-di-bosco-fetta-di-torta

Vi lascio con un messaggio

che ho ricevuto da una cara amica

“lo scatto, se ben fatto, ne esalta la bellezza, la fragranza, il progetto,

il tocco artistico…apre spazio all’immaginazione del profumo e del sapore…”

Spero di aver raggiunto anche voi 🙂

seppur solo virtualmente.

Come sempre, Se provate una ricette del mio blog, condividetele su Instagram usando l’hashtag #zuccheroevaligia

Alla prossima ricetta

Selene

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5 Comment

  1. Reply
    lisa fregosi
    9 novembre 2016 at 10:08

    Che lavoro!!
    é bellissima e davvero scenografica!
    Bravissima

    1. Reply
      Selene Mazzei
      9 novembre 2016 at 14:10

      L ho fatto solo per PASSIONE l avevo in mente da tempo:)
      mi fa molto piacere che ti piace!!
      grazie mille Selene

  2. Reply
    audrey
    13 novembre 2016 at 19:19

    Ciao cara,
    sai cosa penso di queste foto, sono superbe e bellissime. Detto questo penso che un giorno verro nella tua città solo per assaggiare le tue delizie , prima tra tutte questa meraviglia. Che bello, hai seguito un corso con il grande maestro 😀 wooow per fortuna non ti si sono rotto le acque e l’hai goduto appieno. Per quanto riguarda tuo marito che grande prova d’amore 8 ore non sono poche. Bacioni a presto

    1. Reply
      Selene Mazzei
      16 novembre 2016 at 16:23

      E io non vedo l ora di ricevere la chiamata per dirmi che stai per arrivare!! dammi due ore di tempo almeno che ti creo qualcosa di buono :)))))

  3. […] Scegliere di riproporre dolci complicati come la mia Bavarese al cioccolato,  […]

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