Autunno, Bimby, Dolci

Rotolo alla nutella decorato (versione con bimby e non)

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Ecco il nostro rotolo alla nutella decorato (in versione bimby e non!)

Abbiamo deciso di prepare un rotolo alla nutella creando dei pois con il colorante alimentare rosa della Wilton!

Che dite vi piace l’effetto finale? A noi moltissimo!

Un goloso e morbidissimo rotolo farcito con nutella e con un cuore morbido al lampone!

Rotolo alla Nutella

Ingredienti

  • 4 uova
  • 120 gr di farina
  • 120 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • estratto di vaniglia o semi di una bacca di vaniglia (facoltativo)
  • oche gocce di Colorante alimentare Wilton color Rosa

Procedimento Bimby

  1. Nel boccale del bimby inserite le uova e lo zucchero 3 min. vel 5
  2. Aggiungete a farina 2 minuti vel. 5
  3. Infine l’estratto di vaniglia o semi di una bacca di vaniglia e il lievito per dolci (setacciato) 15 sec. antiorario vel 5

Rotolo alla Nutella

Procedimento senza Bimby

  1. Montate con uno sbattitore elettrico i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto morbido e spumoso.
  2. Aggiungete la farina, i semi di una bacca di vaniglia, o l’estratto e per ultimo, una bustina di lievito per dolci setacciato, continuate a montare fino a quando la farina e il lievito non saranno ben amalgamati

Come creare il rotolo a POIS

  1. All’interno di una ciotolina versate 3 cucchiai di impasto ottenuto, aggiungete una puntina di colorante rosa (io uso i coloranti della wilton) e mescolate bene per ottenere un’impasto colorato.
  2. Ora posizione la carta forno sulla lastra da forno e con l’aiuto di un cucchiaio formate dei pois rosa.
  3. Infornate per 3 minuti, posizionate la teglia nella parte media del forno a 180°.
  4. Ora riaprite il forno e attenzione a non bruciarvi! Con un guanto, riprendete la teglia dal forno e versateci il restante impasto, con l’aiuto di una spatola livellate bene, in modo da distribuire uniformemente l’impasto per tutto il piano della teglia.
  5. Ri-infornate per 12 minuti a 180°
  6. Bagnate completamente uno strofinaccio, sfornate il dolce. Ri-avvolgete il vostro rotolo dentro lo strofinacccio con la carta forno.
  7. Dopo circa 10-15 minuti. Una volta raffreddato, srotolate e farcite con nutella o come preferite il vostro rotolo.
  8. Ri-avvolgete il rotolo e fatelo rassodare in frigorifero per almeno 1 ora.
  9. Una volta raffreddato tagliate a fette e servite.

Il rotolo alla nutella è perfetto per una golosissima merenda, o per festeggiare al meglio i vostri compleanni.

Vedrete andrà subito a ruba! Parola di Zucchero e Valigia!

Avvistata una manina che tenta di rubarmi i lamponi!

Rotolo alla nutella bimby

Avete solo l’imbarazzo della scelta, divertitevi a creare il vostro meraviglioso rotolo !

Qui trovate altre 2 ricette (in archivio), per preparare il vostro rotolo decorato.

A voi la scelta!

Cake Roll – il Rotolo decorato –

Come creare un rotolo decorato con nutella

Dai, provarci anche TU!

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A presto Zucchero e Valigia

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