Dolci, San Valentino

Cuori di Sfoglia

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“Nessuno è in grado di dirti che cosa sia meglio per te, come riguadagnare la tua felicita
L’unica cosa che posso fare è suggerirti il modo migliore per prendere la giusta decisione.

In che modo prendevi le tue decisioni quando eri bambino?
Quando si è giovani le decisioni si prendono con il cuore.
Le cose si fanno e basta, senza stare troppo a pensarci.
È quello che chiamiamo istinto, e purtroppo perdiamo questa nostra preziosa dote innata quando cominciamo

a condizionare noi stessi e il nostro pensiero.
Non c’è niente di sbagliato nell’avere regola de seguire.

Qualcuno ha detto che la ragione per cui gli esseri umani sono superiori alle altre creature

è che sono in grado di prendere decisioni per mezzo del ragionamento,

mentre gli animali si basano esclusivamente sull’istinto.

Io credo che per essere veramente superiori dovremmo trovare il giusto equilibrio tra istinto e ragione”.

Tratto dal libro  “L’Onda Perfetta”  di Sergio Banbaren.
Così, voglio augurarvi una giornata perfetta con le persone che amate,
non solo il vostro uomo o la vostra donna,
ma tutte le persone che vi fanno stare bene.

Noi, questa mattina abbiamo iniziato la giornata così ^-^

con un profumo di sfoglia che ha invaso tutta la cucina,

una colazione semplice ma che profuma di AMORE.

 

Cuori di Sfoglia
Un’idea semplice e veloce. Per un dolce da preparare in pochissimo tempo. I cuori di sfoglia conquisteranno tutti.
Ingredienti
  • 1 Rotolo di sfoglia
  • 200 ml di panna Hoplà già zuccherata
  • ((oppure panna liquida con 25gr di Zucchero a velo))
  • 1 stecca di vaniglia
  • 5 fragole
  • Salsa alle fragole della Top fabbri
Istruzioni
Cuori di Sfoglia
  1. Posizionate la pasta sfoglia con la carta forno sulla teglia. Con la punta di un coltello disegnare e intagliare la sfoglia creando tanti cuori.
  2. Eliminare gli scarti di sfoglia e posizionarli su una altra teglia (potrete infornarli lo stesso e creare dei grissini di sfoglia).
  3. Spolverare con zucchero a velo e infornare a 200 ° forno ventilato per circa 5 minuti, spolverate nuovamente con zucchero a velo e ri-infornate. per altri 5 minuti.
  4. I cuori si gonfierano e si doreranno durante la cottura.
Per la crema
  1. Montate la panna hoplà con i semi di vaniglia (oppure panna liquida + vaniglia e zucchero a velo.
  2. Versate un cucchiaio di crema su un piatto, adagiate le sfoglie, guarnite con salsa alle fragole della Top fabbri e fragole fresche.


Buon San Valentino

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Zucchero e Valigia

 

Buona giornata

Selene

 

 

 

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