Bimby, Dolci, Torte

Brownies Oreo… ed è subito l’ora di un break

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Brownies Oreo

Rientrati ormai a casa da tempo, il mare e le vacanze sono un lontano ricordo…

certo tutti vorremmo trovarci davanti

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a questo paradiso, ad ascoltare le onde del mare e farci coccolare da quel dolce rumore.

Invece,  ogni mattina la sveglia inizia a suonare e  tra biberon e vestiti per la pupa

(perchè con queste temperature, bisogna stare molto attenti) si corre sempre per arrivare all’asilo nido in perfetto orario e andare a lavorare.

Ma con questo tempo un pò autunnale  la voglia di stare in CUCINA  prenderebbe il sopravvento…

Non capita anche a voi ?

(Certo non a mia sorella, che preferirebbe starsene accoccolata sul divano sotto un soffice plaid a guardare le sue mille sitcom preferite sui canali Fox).

Spesso, indecisa come sono, tra le mille ricette che voglio provare mi manca sempre  un ingrediente!

Questa volta ho fatto rifornimento dei mitici Oreo e sono riuscita a preparare questo particolare

Brownies Oreo che si scioglie in bocca

Brownies Oreo

BROWNIES OREO

Ingredienti per una teglia da forno 30×40

(Io ho usato una teglia  20×20 e 2 forme da cupcakes medio grandi)

130 gr di Cioccolato Fondente Extra  70%

250 gr di Zucchero semolato

150 gr burro

150 gr di Farina Manitoba

4 uova

1/2 bustina di lievito per dolci

4  gr di Sale

80 gr di Biscotti Oreo

30 gr Noccioline sgusciate

5 gr Cacao Amaro
Procedimento 

Accendiamo il forno a 180 °. Imburriamo e infariniamo la teglia

Inseriamo nel boccale del bimby il cioccolato 15 sec, Vel 7-8.

Aggiungiamo il burro 2 Min 50 ° Vel 3.

Aggiungiamo lo zucchero, le uova  per 15 Sec. Vel 4.

Procediamo con l’aggiunta della farina, del lievito, del sale e cacao amaro 20 Sec Vel 4-5.

Infine i biscotti spezzati in 3/4 pezzi e le noccioline sgusciate 10 Sec. Vel 4 Antiorario

Ora siamo pronti per infornare la nostra torta per 18-20 minuti a 180°

Vi raccomando massima attenzione.  La torta deve rimanere umida all’interno e croccante sopra.

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E’ una torta SEMPLICE VELOCE

OTTIMA per un BREAK

Amata da grandi e piccini.

 

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 Ad ogni morso sentirete la meravigliosa consistenza del cioccolato fondente, unita ad un’esplosione di croccanti nocciole e biscotti Oreo.

Una vera delizia

Vi piacerà,  ne sono sicura.

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Zucchero e Valigia

 

Alla prossima Ricetta

Selene

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