“Prenditi tempo” di Pablo Neruda Prenditi tempo per pensare, perché questa è la vera forza dell’uomo. Prenditi tempo per leggere, perché questa è la vera base della saggezza. Prenditi tempo per…
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Antipasti
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Le crocchette di riso sono semplici antipasti sfiziosi e puntualmente sono tra le primissime cose che finiscono sempre! Si possono classificare tra i migliori finger food, protagonisti essenziali dei buffet, perché…
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Adoro i lievitati quanto i dolci. Chi mi conosce lo sa. Mi piace sempre portare a tavola qualcosa di bello ma soprattutto qualcosa di buono. Adoro regalare il pane per occasioni…
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Veri e propri bocconcini di baccalà fritto. Sono ideali per ogni occasione dall’aperitivo a casa con amici, alle feste di compleanno ma anche per la cena della Vigilia di Natale. Con…
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Le frittelle di zucca sono una vera e propria delizia: si preparano in pochissimi minuti, hanno un profumo delizioso e sono ricche di betacarotene, di vitamine e di fibre. Sono ideali…
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La fougasse è una focaccia tipica della cucina provenzale, ha una forma a spiga di grano, è ideale per accompagnare salumi e un bicchier di vino rigorosamente rosso ma anche una…
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Quiche di gorgonzola, noci e pere è perfetta per offrirvi qualcosa di buono anche se solo “virtualmente” e augurarvi una buona settimana. L’autunno possiamo dire che è proprio arrivato, le temperature…
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Tortano napoletano di Pasqua perfetto per ogni occasione. Ci sono regali e regali. Io ultimamente ricevo regali per cucinare, sorrido perché si dice che i diamanti sono i migliori amici delle…
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Colombine di Pasqua di Pan brioche sono perfette come segnaposto sulla tavola di Pasqua. Per caso ho trovato una foto in internet con delle splendide colombine e, avendo ancora dello strutto in…
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Sempre in ritardo, lo so, ma visto che oggi è l’ultimo giorno per partecipare alla mitica raccolta di Re-Cake 2.0 eccomi qui a raccontarvi la nuova sfida. Questo mese le er…
