E’ già venerdi, vi auguro di passare un week-end in compagnia dei vostri amici e magari preparare questa bella pagnotta farcita! La mia filosofia in cucina ormai la conoscete anche…
Oggi voglio proporvi una super schiacciata Bonci con la farina Mulinum una delizia per gli occhi e per il palato Finalmente sono riuscita a provare la Farina del Mulinum, (qui…
“Prenditi tempo” di Pablo Neruda Prenditi tempo per pensare, perché questa è la vera forza dell’uomo. Prenditi tempo per leggere, perché questa è la vera base della saggezza. Prenditi tempo…
Le crocchette di riso sono semplici antipasti sfiziosi e puntualmente sono tra le primissime cose che finiscono sempre! Si possono classificare tra i migliori finger food, protagonisti essenziali dei buffet,…
La treccia di pane è un pane morbidissimo a forma di treccia. E’ ideale per gli antipasti o un brunch alternativo della domenica, ma anche come pane da farcire per…
Veri e propri bocconcini di baccalà fritto. Sono ideali per ogni occasione dall’aperitivo a casa con amici, alle feste di compleanno ma anche per la cena della Vigilia di Natale.…
Le frittelle di zucca sono una vera e propria delizia: si preparano in pochissimi minuti, hanno un profumo delizioso e sono ricche di betacarotene, di vitamine e di fibre. Sono…
La fougasse provenzale è una focaccia tipica della cucina provenzale Ci sono ricette che raccontano un territorio ancora prima di essere assaggiate, e la fougasse provenzale è una di queste.…
Quiche di gorgonzola, noci e pere è perfetta per offrirvi qualcosa di buono anche se solo “virtualmente” e augurarvi una buona settimana. L’autunno possiamo dire che è proprio arrivato, le…
Tortano napoletano bimby perfetto da portare in tavola nei giorni della Santa Pasqua farcito con provola, salame pancetta prosciutto uova e pepe è ideale anche per un pic-nic di Pasquetta.…