Bimby, biscotti, Dolci

Biscotti Nascondini Mulino Bianco

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Oggi vi proponiamo i Biscotti Nascondini del Mulino Bianco da preparare con il bimby, per far felici i vostri bambini! Un impasto perfetto per pasticciare insieme in cucina con la mia piccola aiutante!

Ecco il nostro risultato: un biscotto di pasta frolla friabile e dalla consistenza perfetta, da inzuppare nel latte per colazione. E ora vi lascio al volo la ricetta! Sono certa che piaceranno anche  a voi.

Biscotti Nascondini Mulino Bianco con il bimby

Ingredienti

  • 300 gr di farina
  • 100 gr di fecola di patate
  • 150 g zucchero semolato
  • 130 g burro
  • 1 tuorlo
  • 80 ml latte
  • 5 g essenza di vaniglia
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico sale fino

Per la parte al cioccolato 

  • 25 gr cacao amaro
  • 2 cucchiai di latte

Procedimento

  1. Mettere nel boccale lo zucchero, il burro e l’estratto di vaniglia o semi di vaniglia: 20 sec. vel. 5
  2. Aggiungete la farina, la fecola, il tuorlo, il latte, il lievito e il sale: 4 minuti vel. Spiga
  3. Ora togliete 3/4 dell’impasto e aggiungete il cacao e 2 cucchiai di latte  30 sec. vel. 4.
  4. Stendete su due fogli di carta forno l’impasto chiaro e riponete in frigo per almento 30 minuti.
  5. ora fate la stessa cosa per l’impasto al cacao.
  6. Successivamente con  l’impasto al cacao, create un cordoncino di 3 mm e disponetelo al centro di una striscia di impasto chiaro (4 cm per 30 cm)  e infine chiudete i lembi del biscotto avvolgendo  su se stesso il cordoncino.
  7. Ritagliate i vostri biscottini con un coltello creando dei biscotti lunghi 5/6 cm.
  8. con l’aiuto di una forchetta rigate la superficie dei vostri biscotti.
  9. Posizionate i vostri biscotti su una placca da forno ricoperta di carta forno.
  10. Infornate in forno preriscaldato statico a 180° per 15/20 minuti circa.
  11. Attenzione dovranno appena dorarsi.

Vi informo che andranno a ruba!

Nel caso dovessero avanzare ricordatevi di metterli all’interno contenitore dotato di una chiusura ermetica, dove si conserveranno per qualche giorno.

Usa #incucinaconzuccheroevaligia

e inviami la foto con i vostri biscotti !

Dai, provarci anche TU!

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A presto Zucchero e Valigia

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