Oggi voglio presentarvi la Crostata senza cottura con pan di stelle!
Una perfetta soluzione per una torta veloce e di grande effetto! Soprattutto buonissima!
Questa volta ho preparato la Crostata senza cottura con Pan di Stelle, lamponi mirtilli e ribes di Petitpatisserieblog.
Vi posso garantire che è davvero golosissima!
Una semplice base con biscotti Pan di Stelle, una crema velocissima di mascarpone crema di nocciole e biscotti tritati e tantissima di frutta fresca un’ esplosione di bontà colori e sapori
Crostata senza cottura con Pan di Stelle lamponi mirtilli e ribes
- 300 gr biscotti Pan di Stelle
- 150 gr burro
- 350 gr mascarpone (o metà mascarpone e metà formaggio cremoso)
- 2 cucchiai abbondanti crema al cacao o alle nocciole
- 50 gr biscotti Pan di Stelle
Decoro Crostata senza cottura
- lamponi
- mirtilli
- ribes
- menta fresca
- granella di pistacchi
Istruzioni Preparate la base
- Fondete il burro e tritate finemente i biscotti con un mixer. Versate tutto in una ciotola capiente.
- Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza compatto.
- Trasferite il composto in una tortiera per crostata, preferibilmente con fondo amovibile, imburrata oppure con carta forno.
- Compattate bene la base di biscotti aiutandovi con il dorso di un cucchiaio.
- Riponete la crostata in frigo per almeno mezz’ora
Preparate la crema
- Mescolate il mascarpone con la crema alle nocciole ed i biscotti tritati
- Versate la crema sulla base e lasciate risposare in frigo per qualche ora (meglio tutta la notte).
- Decorate con frutta fresca, menta e granella di pistacchi
Buona merenda
Come sempre c’è qualcuna che cerca di rubarmi i lamponi ^-^
Voglia di questo goloso dolcetto ? Non ti resta che provare!!
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tra CONSIGLI – RICETTE E VIAGGI DI SAPORI!
Zucchero e Valigia
Buon week end
Selene
2 commenti
I tuoi dolci sono uno più spettacolare dell’altro! ????
Ma GraZie cara!!!! Mi piace sperimentare sempre cose nuove ^_^