Oggi voglio offrirvi una super fetta di TORTA. Una torta MORBIDISSIMA ALLE PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO CHE SI PREPARA IN 5 MINUTI.
La prima volta l’ho preparata durante il primo lockdown di marzo, con il tempo è diventata una delle torte che sforno regolarmente visto la facilità e il sapore che piace davvero molto.
Non so a voi, a me capita spesso di cercare una ricetta online e poi rimanere delusa, delusa sul gusto! Non è questione di gusto, ma di consistenza, di ricetta completamente sbagliata.
E’ proprio per questo motivo che, ogni volta, prima di pubblicare provo a seguire la mia ricetta più volte!
Per essere certa che sia perfetta anche per voi.
Questa torta morbidissima è perfettamente adattabile con qualsiasi frutta!
Ad esempio io questa volta l ho provata con pere e gocce di cioccolato. Potrete usare anche spicchi di mela, sempre infarinati, oppure mandarini, lamponi, mirtilli, rondelle di banane! A voi la fantasia!
TORTA MORBIDISSIMA BIMBY
CON PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO
Stampo da 26 cm
INGREDIENTI
- 200 gr di farina
- 200 gr di zucchero semolato
- 4 uova
- 170 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 pere abate grandi
- gocce di cioccolato qb
- zucchero a velo qb
PROCEDIMENTO BIMBY
- Preriscaldate il forno a 170 °
- Nel boccale del bimby inserite lo zucchero a velo 15 sec Vel Turbo.
- Aggiungete le uova, l’olio di semi e una tazzina di latte e caffe in questo modo l’impasto non sarà del tutto bianco, azionate il Bimby 40 sec vel 5/6.
- Inserite la Farina 20 sec vel 4.
- Ora il lievito per dolci setacciato 10 sec vel 3 antiorario.
- Imburrate e infarinate una stampo da 26 cm di diametro oppure se preferite fare prima inserite un foglio di carta forno bagnata e strizzata.
- Versate 3/4 di composto e aggiungete i dadini di pera infarinati (in questo modo non cadranno sul fondo!) e
- Aggiungete il restante impasto
- Infarinate le gocce di cioccolato e decorate lungo il bordo
- Cuocete la torta a 170° per 45 minuti
- Ricordatevi sempre di fare la prova stecchino, deve risultare asciutto e la torta deve essere ben dorata, solo a questo punto sfornate.
- Fate raffreddare.
- Una spolverata di zucchero a velo e buona merenda
Se ti fa piacere, ricorda di mettere un bel like
alla nostra pagina facebook e instagram
per essere sempre aggiornato
tra CONSIGLI RICETTE E VIAGGI !
A presto Zucchero e Valigia
Dimenticavo!! Ricordati di scattare una foto condividere sui social,
con @zuccheroevaligia e #incucinaconzuccheroevaligia
così posso vedere le tue foto !
Alla prossima ricetta
Selene
