Ecco i miei mini mini bomboloni, morbidissimi e golosissimi. Una ricetta particolare che non prevede né latte né uova! Ideali per le feste di compleanno e immancabili nel periodo di…

Forse in pochi, anzi pochissimi, in Italia conoscono le Nacatole calabresi. Probabilmente perché, in molti paesi della Calabria, vengono preparate intrecciate e risultano completamente diverse da quelle che realizziamo noi.…

E si dopo aver fritto le frappe di Carnevale (clicca qui per la ricetta) mi è venuta la voglia di provare anche le meraviglie di Iginio Massari. Nel panorama della…

Per la prima volta in vita mia ho provato a fare le frappe di carnevale con la suocera, ringraziamo Zia Carla che ci ha regalato la sua ricetta! Lo scorso…

Io le ho sempre chiamate così, né graffe, né krapfen, né bomboloni, semplicemente ciambelline con lo zucchero sofficissime. Ricordo, che quando avevo voglia di dolci le chiedevo sempre alla mia mamma.…