Browsing Category

Calabria

image_pdfimage_print
Calabria, Diari di Viaggio ... Noi in giro per il Mondo, Recensioni Hotel e Ristoranti

Blue Bay Resort Capo Vaticano in Calabria

Ecco la nostra esperienza al Blue Bay resort di Capo Vaticano (VV) in Calabria.

E si, le vacanze sono ormai un lontano ricordo. Ma vogliamo lasciare una traccia indelebile sul nostro blog, per raccontarvi la nostra esperienza.

Come ogni anno, d’estate, raggiungiamo la Calabria per godere del sole, del mare e dal calore della famiglia, amici e parenti!

Trovandoci nelle vicinanze, abbiamo deciso di soggiornare in questa struttura a strapiombo di Capo Vaticano.

Eravamo alla ricerca di una struttura vicino al mare, che ci potesse dare un servizio completo, dalla colazione, al pranzo, fino alla cena.

Vi chiederete il perchè? Non è infatti da noi stare chiusi in albergo per una giornata, ma avevamo davvero bisogno di rigenerarci e far divertire la bimba al mare ed in piscina ^_^.

La posizione del Resort è di per se FANTASTICA con una vista mozzafiato,

a picco sulla costa di Capo Vaticano, a ridosso delle più belle spiagge della Calabria.

 

Capo Vaticano è la località turistica per eccellenza sulla costa Calabrese sponda Mar Tirreno, chiamata Costa degli Dei, una zona con immense spiagge naturali ed incontaminate, una natura sempre viva e rigogliosa, con paesaggi incantevoli riscaldati dal caldo sole del Sud Italia, perfetta come meta per trascorrere le meritate vacanza.

Fa parte del comune di Ricadi, un piccolo paesino che si trova a Sud-Ovest di Vibo Valentia, un posto perfetto per chi ama vivere a stretto contatto con la natura, sulle rive di un mare limpido e contornato da scogliere a strapiombo sul mare, baie di sabbia bianca, alcune raggiungibili solo via mare.

Come raggiungere il Resort

  • AEREO: Aeroporto Internazionale di Lamezia Terme – proseguire per Vibo Valentia –Ricadi (Località Faro Capo Vaticano)
  • TRENO: (alternativa 1) Stazione di Ricadi ( Località Capo Vaticano) / TRENO: (alternativa 2)   Tropea–– proseguire per Ricadi (verso Località Capo Vaticano) / TRENO: (alternativa 3) Vibo Valentia-Pizzo – proseguire per Tropea – proseguire per Ricadi (verso Località Capo-Vaticano)
  • AUTOSTRADA SALERNO /REGGIO CALABRIA: (alternativa 1 per chi viene da Nord) uscita S. Onofrio – proseguire per Vibo Valentia – proseguire per Ricadi – Località Faro Capo Vaticano
  • AUTOSTRADA SALERNO /REGGIO CALABRIA (Alternativa 2 per chi viene da Sud): uscita Rosarno –proseguire per Nicotera –Joppolo- Ricadi (verso Località Faro Capo Vaticano)

 La Struttura del Blue Bay Resort di Capo Vaticano è di recente costruzione, dispone di 50 camere.

Il resort in stile mediterraneo è costituito da palazzine a due piani.

Arrivati sul posto

                                                                               Ci siamo resi subito conto di esser arrivati in un angolo di paradiso.

Personale molto cordiale e professionale, pronto a rispondere a qualsiasi nostra esigenza.

Le camere  molto spaziose e arredate con cura ed eleganta. 

Dotate di ogni confort, dispongono tutte di aria condizionata, WI-FI, telefono, TV sat LCD, cassetta di sicurezza, minibar,

servizi privati con doccia e asciugacapelli, terrazzi e giardini allestiti in modo raffinato e accurato.

Si suddividono in 4 tipologie Deluxe Room, Superior Room,  Comfort Room e Junior Suite.

Terrazzino fronte mare per poter godere di una vista mozzafiato.

La pulizia e la cura del verde è impeccabile.

E’ presente un parcheggio esterno gratuito,  per l’intera vacanza.

Il ristorante è molto grande comprende un ampia sala per il pranzo a buffet

e un’esterno adibito alla cena alla carta.

 

C’è un Bar perfetto per qualsiasi esigenza da uno snack, un gelato o un cocktail a qualsiasi ora della giornata.

La piscina è la “chicca” della struttura amplia e con un “area ” per i bimbi più piccoli.


Attiva ogni giorno l’animazione per i bambini piccoli, presente anche in spiaggia a seconda del crono programma giornaliero.

La piscina e la vista mozzafiato meritano un bel 10 e lode!

Ampio spazio per rilassarsi, omblelloni grandi

E’ possibile raggiunger la spiaggia Le Grotticelle 

percorrendo un sentiero, in discesa, di circa 100 gradini

(non proprio semplice per chi ha bambini molto piccoli)

io ci ho provato, la fatica sarà ben ripagata dallo scenario davanti a voi ! Mare cristallino e sabbia bianchissima

Esiste il servizio di navetta che permette di raggiungere comodamente la

bellissima spiaggia di Grotticella in meno di 2 minuti.

Gli orari della Navetta sono comodissimi 

Mattina

9.00 – 9.30 – 10.00 – 12.15 12.30 13.00

Pomeriggio

15.30- 16.30 18.00 – 19.00

Scesi dalla navetta, bisogna attraversare un sentiero di sabbia e rocce brevissimo

Troverete poi ombrelloni bianchi e sdraio gratuiti per i clienti della struttura.

Si possono noleggiare pedalò  per poter esplorare la costa frastagliate della Costa degli Dei.

I fondali della zona sono molto apprezzati moltissimo da chi pratica sport subacquei, sia per la fauna che per la flora particolarmente sviluppata, dove vivono diverse varietà di pesci.

L’ambiente subacqueo, aterna fondali sabbiosi ideali per ammirare spettacoli offerti dalle colonie di Posidonia Oceanica”, ma anche rocciosi perfetti per vivere un’avventura indimenticabile.

Il Diving Center che vi consigliamo è Mondo Blu si trova in Località Fortino, Capo Vaticano -Santa Maria di Ricadi (VV) –

 è sempre pronto per farvi immergere ed esplorare insieme i fondali della costa degli Dei.

Nel lontano 2010, (ben 7 anni fa!! come passa il tempo!!) abbiamo conosciuto Gregorio Schiariti,

  il proprietario del Diving e con lui, abbiamo fatto un’immersione stupenda (ve ne parlo sul prossimo post promesso).

Altro consiglio: Non potete perdervi lo scenario dal Bervedere di Capo Vaticano.

Raggiungete il Faro di Capo Vaticano in automobile, parcheggiate e attraversate il percorso panoramico.

La posizione a strapiombo sul mare, posta a circa 100 metri sul livello dell’acqua,

vi regalerà davvero uno scenario unico e indimenticabile.

 

Sotto di voi la splendida spiaggia di Praia i Focu – raggiungibile da uno piccolo e stretto sentiero che parte dal versante nord del belvedere oppure via mare.

Acque trasparenti e limpidissime con sabbia bianchissima un vero angolo di paradiso.


Questa zona di San Maria di Ricadi, Capo Vaticano e Tropea é secondo il nostro parere una delle zona più organizzate della Calabria, sia per grandi che per bambini.

Spero di avervi fatto sognare e perchè no, pensare alle vostre prossime vacanze,

e prenotare in questi angoli ancora ” vergini ” del Sud Italia.


 

 

E’ stata una piacevolissima sorpresa e di sorprese come queste ce ne si innamora a prima vista!

Complimenti al Resort Blue Bay Capo Vaticano 

un paradiso dedicato a coloro che hanno voglia di relax e di scoprire un mondo

estremamente affascinante dal punto di vista naturalistico.

Per Prenotazioni

Blue Bay Capo Vaticano ****

http://bluebaycapovaticano.it/

Tenetevi pronti, perchè sul prossimo Post,

vi porteremo in giro tra le spiagge imperdibile della costa degli Dei e le nostre immersioni subacque.

 
Selene Luca e Suemi

Se ti fa piacere segui la mia pagina  facebook  instagram

per essere sempre aggiornato

tra RICETTE E VIAGGI DI SAPORI! 

Zucchero e Valigia

 

 

Diari di Viaggio Zucchero e Valigia

 

Eventi – Degustazioni – Corsi

 

 

Calabria, Eventi, Italia

Visita al Mulinum di San Floro (Cz)

Oggi voglio parlarvi di un NUOVO PROGETTO, una nuova COLLABORAZIONE con il Mulinum di San Floro (Cz).

 

C’era una volta, un piccolo bambino di nome Stefano Caccavari che da piccolo amava tremendamente correre nei campi di grano dei suoi nonni.

Crescendo, decise di partire per Londra per studiare Economia e trovare un futuro migliore.

Aveva però un sogno nel cassetto, trovare i fondi per acquistare l’ultimo Mulino a pietra naturale

rimasto nella zona di San Floro(Cz) la Valle dei Mulini, dove fino al 1961 c’èrano ben 9 Mulini.

“Era così in quasi tutta Italia, ma con l’arrivo dei mulini moderni a cilindri, quelli a pietra vennero smontati e dismessi”, le conseguenze le conosciamo bene tutti, i contadini iniziarono a vendere il grano ai mulini industriali e i grani prodotti venivano e vengono tutt’ora mischiati.

Così Stefano nel 2015 ebbe un’intuizione…quella di chiedere un aiuto economico direttamente dal suo profilo Facebook, così dai Social Network  fece partire una crowdfunding (una raccolta FONDI). 

Fu un vero e proprio RECORD. In meno di 90 giorni riuscì a ricevere ben 500 mila euro.

Decise subito di sfruttare i capitali raccolti e fondare la Mulinum srl, composta da 101 soci investitori provenienti da ogni parte d’Italia.

Torre del Duca a San Floro (Cz) e’ la localita’ in cui iniziarono subito i lavori per la realizzazione del Mulino a pietra e di un campo di grano in un’area di 7 ettari.

Il Mulinum si trova a San Floro in provincia di Catanzaro, 

vicino al Golfo di Squillace perla del mediterraneo.

In meno di 1 anno nasce Mulinum.

Cosi’ a febbraio, visto il mio imminente viaggio in Calabria, decido di scrivere a Stefano. In pochissimo tempo mi risponde e mi da appuntamento per poter visitare la struttura.

Arrivata in Calabria non vedevo l’ora di guardare con i miei occhi il MULINUM.

Un’esperieza bellissima, ho portato con me anche la mia bimba che, anche se molto piccola,

è gia molto curiosa di scoprire come il grano diventa farina e la farina diventa un prodotto da forno.

Entriamo e rimaniamo subito affascinate da tanta bellezza. Un maestoso mulino si innalza sopra un grande tavolo da lavoro.

Gualtiero, panettiere cosentino,  arriva dalla prestigiosa casa Bonci, una delle più rinomate pizzerie gourmet di Roma.

E’ proprio lui a farci vedere e toccare con mano come  il grano diventa farina.

Il Mulinum di San Floro, oltre ai grani e alla terra, ha recuperato antiche tradizioni

Sfornano ben 100 pani di Brunetto al giorno, come si faceva una volta, proprio come lo preparava la nonna di Stefano. Il vero pane di San Floro con Farina Senatore Cappelli in purezza.

Sono ben 250 gli ettari lavorati dagli agricoltori locali coinvolti nel progetto. Con i loro prodotti alimentano il forno e la bio-pizzeria…farine e condimenti sono a km 0.

Nel Team Mulinum ci sono anche Simone e Santo due ragazzi originari di Catanzaro (con esperienze di cucina maturate in quel di Londra) che impastano e sfornano meraviglie.

Come Stefano, hanno mollato tutto per tornare a casa e lavorare insieme in questo meraviglioso PROGETTO.

Il pane brunetto di San Floro

 in lievitazione

Pane Brunetto

A volte i sogni si realizzano ma come sempre sta a noi decidere e far di tutto per realizzarli.

Vi ho raccontato a parole e con tante fotografie questa nuova realtà nata in CALABRIA, terra delle mie origini.
Per chi fosse interessato è possibile acquistare le Farine rimacinate a pietra del Mulinum direttamente dal loro sito MULINUM.IT

Troverete due tipi di farine

La farina Senatore Cappelli di grano DURO BIOLOGICO e La farina Integrale Verna DI GRANO TENERO BIOLOGICO.

Mulinum coltiva infatti 2 tipi di grano antico: il grano duro Senatore Cappelli che in Calabria risulta molto giallo ed è chiamato biondo, e il Tenero Rosso o Rubeum, un ecotipo calabrese che presto Stefano vuole far catalogare dal Ministero come grano antico locale così da proteggerne per sempre i semi e custodirli insieme a tanti altri coltivatori.

Da poco tempo hanno iniziato a ri-coltivare anche Segale Iermanu e farro ma presto anche RISO, MAIS, GRANO SARACENO E MIGLIO.

Aspettiamo con ansia ottime novità anche per i celiaci.

In bocca a lupo ragazzi.

 

Intanto, io mi metto a impastare con le farine del Mulinum.

Preparatevi perché ho tante idee da sfornare….

Clicca sul link per la  Schiacciata con-capocollo-provola-silana-pomodori-secchi   con-Farina-Mulinum

 

Selene