Chi mi conosce sa bene, che fino all’ultimo momento sono l’eterna indecisa, su tutto non solo per i dolci. Ma quando mi viene l’illuminazione, parto in quarta (e di corsa direbbe qualcuno) raggiungendo sempre il mio obiettivo. Sarebbe molto…
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Dolci
Buon giorno oggi vi voglio offrire una golosa ciambella con le more veloce e morbidissima. Come sempre l’estate in Calabria, amo passare le giornate all’aria aperta, camminare e raccogliere le more. Spesso lo faccio insieme a tanti miei cugini,…
Eccomi finalmente di nuovo a proporvi una ricetta! Dopo una serie di post per la sezione Travel, in giro per la Sardegna e San Benedetto del Tronto, ecco la Torta fresca al Limone che ho preparato la scorsa settimana,…
Ecco la mia Torta Kinder vestita a festa con Mousse al cioccolato fondente e lamponi. E’ sempre una grande soddisfazione riuscire a creare una torta ma ancora di più vederla finita. Come ben sapete mi piace sperimentare ogni volta…
Buon giorno eccomi finalmente rientrata nella mia cucina ^-^ , chi ci segue sulla nostra pagina Instagram e Facebook avrà sicuramente notato le foto del nostro ultimo viaggio a New York, presto vi racconteremo la nostra primavera a New…
Bimby, Pasta Choux - Bignè, Zeppole di San Giuseppe
Zeppole di San Giuseppe del Maestro Luca Montersino
Post dal TASSO DI GOLOSITA’ ELEVATISSIMO: Zeppole di San Giuseppe del Maestro Luca Montersino. Complice la neve e una grande cena in famiglia, questo week end mi sono cimentata nella preparazione delle famosissime Zeppole di San Giuseppe usando la…
Ecco la mia versione Cream Tart per San Valentino I Love U. La Cream Tart è la torta che sta facendo lettarlmente impazzire il web per il suo aspetto elegante e soprattutto scenografico. Notata direttemante su Instagram dopo le feste di…
Ecco l’ultima torta sfornata a casa di Zucchero e Valigia, una ciambella ricotta cioccolato e pera, perfetta per la colazione. Una torta semplice che si prepara in 15 minuti più 30 minuti di cottura! Se siete alla ricerca di…
Crema Pasticcera, Dolci, Preparazione di Base
Crostata con crema pasticcera Montersino e lamponi farciti
Ecco la mia Crostata con crema pasticcera Montersino e lamponi farciti preparata ieri per un compleanno speciale, decisamente semplice e irresistibile sia per gli occhi che per il palato. La crostata alla frutta è un classico della cucina italiana, è…
Eccomi come sempre ad augurarvi un dolce week end. Vi consiglio una ricetta facilissima e senza cottura, visto che il tempo non basta mai ^-^. Sapete che mi piace sperimentare sempre ricette nuove. Questa volta ho preparato la Crostata…
