Procedimento Bimby

Aggiungete tutti gli ingredienti nel boccale del bimby (per ultimo il burro freddo tagliato a cubetti) azionare il Bimby 1 min vel 5/6 e in attimo la vostra frolla è pronta!

Adagiate l'impasto tra due fogli di carta da forno e con il mattarello stendete l’impasto.

Rovesciate l'impasto sullo stampo da crostata, eliminate la carta forno e con una forchetta, fate dei piccoli fori nella frolla.

Cuocete la frolla a 180° per 18-20minuti.

Sfornate e fate raffreddare.

Preparate la ganache al cioccolato

Sminuzzate il cioccolato fondente e tenete da parte.

Portate a bollore la panna fresca su un piccolo pentolino, spegnete la fiamma e infine aggiungete il cioccolato.

Mescolate la crema con un cucchiaio e versatela immediatamente sulla crostata.

Decorate con fichi neri, lamponi e granella di nocciole lungo tutto il bordo della crostata.