Con un coltello o un mixer tritate tutto il il cioccolato fin a ridurlo in polvere.

Su un pentolino a bassa fiamma portate quasi a ebollizione la panna.

Infine aggiungete tutto il cioccolato e cuocete per circa 6-7 minuti (sempre a fiamma bassa). Mescolate sempre. A cottura ultimata, spegnete e fate raffreddare.

Su un piatto, unite i corn flakes con il caffè, mescolate con le dita e inzuppateli per bene.

Rivestite uno stampo da plumcake con pellicola alimentare.

Sulla base dello stampo compattare bene i corn flakes e mettete in frigo

Ora riprendete lo stampo dal frigo e versate la ganache al cioccolato. Livellate bene.

Decorate con granella di mandorle o pistacchi e qualche lampone.

Coprite con pellicola e lasciate in frigo per un’intera notte.

Passato il tempo in frigo, tagliate e servite il vostro dolce