Rientrati ormai a casa da tempo, il mare e le vacanze sono un lontano ricordo…
certo tutti vorremmo trovarci davanti
a questo paradiso, ad ascoltare le onde del mare e farci coccolare da quel dolce rumore.
Invece, ogni mattina la sveglia inizia a suonare e tra biberon e vestiti per la pupa
(perchè con queste temperature, bisogna stare molto attenti) si corre sempre per arrivare all’asilo nido in perfetto orario e andare a lavorare.
Ma con questo tempo un pò autunnale la voglia di stare in CUCINA prenderebbe il sopravvento…
Non capita anche a voi ?
(Certo non a mia sorella, che preferirebbe starsene accoccolata sul divano sotto un soffice plaid a guardare le sue mille sitcom preferite sui canali Fox).
Spesso, indecisa come sono, tra le mille ricette che voglio provare mi manca sempre un ingrediente!
Questa volta ho fatto rifornimento dei mitici Oreo e sono riuscita a preparare questo particolare
Brownies Oreo che si scioglie in bocca
BROWNIES OREO
Ingredienti per una teglia da forno 30×30
130 gr di Cioccolato Fondente Extra 70%
250 gr di Zucchero semolato
150 gr burro
150 gr di Farina Manitoba
4 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
4 gr di Sale
80 gr di Biscotti Oreo
30 gr Noccioline sgusciate
5 gr Cacao Amaro
Procedimento
Accendiamo il forno a 180 °. Imburriamo e infariniamo la teglia
Inseriamo nel boccale del bimby il cioccolato 15 sec, Vel 7-8.
Aggiungiamo il burro 2 Min 50 ° Vel 3.
Aggiungiamo lo zucchero, le uova per 15 Sec. Vel 4.
Procediamo con l’aggiunta della farina, del lievito, del sale e cacao amaro 20 Sec Vel 4-5.
Infine i biscotti spezzati in 3/4 pezzi e le noccioline sgusciate 10 Sec. Vel 4 Antiorario
Ora siamo pronti per infornare la nostra torta per 40 minuti a 180°
Vi raccomando massima attenzione. La torta deve rimanere umida all’interno e croccante sopra.
E’ una torta SEMPLICE VELOCE
OTTIMA per un BREAK
Amata da grandi e piccini.
Ad ogni morso sentirete la meravigliosa consistenza del cioccolato fondente, unita ad un’esplosione di croccanti nocciole e biscotti Oreo.
Una vera delizia
Vi piacerà, ne sono sicura.
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Alla prossima Ricetta
Selene
