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Sfogliatine al cioccolato

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Dolci, Pasqua, Sfogliatine al cioccolato

Sfogliatine al cioccolato con l’uovo di Pasqua

Immagino che in tutte le famiglie, il periodo post Pasqua è tutto dedicato a come smaltire e riciclare il tantissimo cioccolato ricevuto per i nostri bambini dalle uova di Pasqua!

Nel nostro caso, oltre a tutte le uova ricevute si è aggiunto anche un uovo di ben 2 kg offertoci durante il nostro soggiorno presso Best Western Hotel Massena di Nizza (presto vi racconteremo la nostra avventura di 3 giorni). Chi ci ha seguito un pò sui social, avrà infatti notato questa fotografia che ci ritrae raggianti e increduli davanti al super regalo ricevuto!

E’ stato davvero divertente e al quanto insolito quindi li ringraziamo pubblicamente.

Rientrati a casa, dopo il nostro soggiorno, abbiamo deciso di aprirlo e assaggiare il buon cioccolato ma certamente non potevamo finirlo tutto.

Un pò è stato regalato ad amici e parenti ed una parte è stato utilizzato per farcire le sfogliatine al cioccolato!

Le sfogliatine al cioccolato sono perfette per una golosa colazione in famiglia, ma anche per una piccola merenda con amici, i bambini li adoreranno quanto i genitori.

Ah dimenticavo: creano dipendenza, una sfogliatina tira l’altra.

Occorrente per creare le sfogliatine:

Vi serviranno solo 2 rotoli di pasta sfoglia, del cioccolato al latte (o fondente) e se preferite potrete aggiungere granella di mandorla o nocciole o pistacchi.

Insomma a voi la scelta!

sfogliatina al cioccolato

SFOGLIATINE AL CIOCCOLATO CON L’UOVO DI PASQUA

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia acquistata
  • 150 gr di cioccolato al latte
  • granella di nocciole qb.
  • Zucchero a velo

Procedimento

  1. Per prima cosa, sminuzzate il vostro cioccolato e lentamente aspettate che lo stesso di sciolga a bagnomaria
  2. E’ consigliabile mescolare di tanto in tanto, per far si che tutto il cioccolato si sciolga in modo uniforme.
  3. Quando il cioccolato diventerà liquido è pronto per la vostra preparazione ma attenzione a non bruciarvi.
  4. Versate quindi il cioccolato sul primo strato di sfoglia e lasciate 2 cm di bordo. In questo modo il cioccolato non colerà in cottura.
  5. Ora adagiate la granella di mandorle o nocciole e infine posizionate il secondo rotolo di sfoglia.
  6. Premete bene tutti e 4 i bordi con le dita e successivamente con una girella o un coltello create dei tagli in diagonale continui, prima verso l’alto poi verso il basso.
  7. Spolverate con zucchero a velo e infornate a 200° forno ventilato per circa 6 minuti.
  8. Aprite il forno e spolverate nuovamente con zucchero a velo, proseguite la cottura per altri 6 minuti.
  9. Controllate a vista il vostro forno le sfogliatine si dovranno dorare ma non bruciare!
  10. Sfornate e fate raffreddare
  11. Buona merenda

Foto passo passo 1-2-3

Sfogliatine al cioccolato

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Sfogliatine al cioccolato

Penso di avervi fatto venir l’acquolina in bocca e regalato virtualmente una ricetta semplice e golosa!

Sfogliatine al cioccolato

Aspetto di vedere le vostre sfogliatine

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A presto Zucchero e Valigia