Bimby, Dolci, Torte

Torta Kinder bimby vestita a festa con mousse al cioccolato fondente e lamponi

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Ecco la mia Torta Kinder vestita a festa con Mousse al cioccolato fondente e lamponi.

E’ sempre una grande soddisfazione riuscire a creare una torta ma ancora di più vederla finita.

torta kinder bimby

Come ben sapete mi piace sperimentare ogni volta torte diverse.

Questa torta kinder vestita a festa è

una vera e propria delizia farcita con tanta panna e rose di mousse al cioccolato fontedente e lamponi. 

Una delizia per occhi e palato. 

Che ne dite vi piace?

 Torta Kinder vestita a festa con mousse al cioccolato fondente e lamponi

Ingredienti Pan di Spagna cacao

  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 110 g burro
  • 150 ml di latte
  • 190 g di farina
  • 40 g di cacao
  • 16 g di lievito per dolci

Per la farcitura:

  • 200 ml di panna fresca Hoplà gia zuccherata

Mousse di Cioccolato Fondente

  • 180 gr cioccolato fondente
  • 120 ml panna fresca
  • 250 gr mascarpone
  • 40 gr zucchero a velo

Per la copertura:

  • 100 gr di lamponi
  • granella di pistacchi
  • menta

Procedimento bimby:

  1. Inserite tutti gli ingredienti nel boccale del bimby ( tranne il lievito per dolci) 2 min vel 5/6.
  2. Aggiungere la bustina di lievito per dolci setacciata e lavorare ancora 20 sec vel 5/6.
  3. Imburrate e infarinate uno stampo dal diametro di 24cm e infornate con forno preriscaldato statico a 180° per circa 30 minuti.
  4. Fate sempre la prova stecchino e assicuratevi che esca asciutto altrimenti prolungate la cottura per qualche minuto.
  5. Lasciate raffreddare completamente prima di sformare la torta dallo stampo.
  6. Montate la panna fredda da frigo e farcite la torta al centro, quindi tagliate a metà e aggiungete la panna.
  7. Conservate la torta in frigo e preparate la mousse di cioccolato.

Procedimento senza bimby

  1. In una ciotola grande montate con le fruste uova e zucchero, fino a quando saranno spumose.
  2. Inserite il latte e il burro fuso. Infine la farina, cacao e la bustina di lievito per dolci setacciati
  3. Imburrate e infarinate uno stampo dal diametro di 24cm e infornate con forno preriscaldato statico a 180° per circa 30 minuti.
  4. Fate sempre la prova stecchino e assicuratevi che esca asciutto altrimenti prolungate la cottura per qualche minuto.
  5. Lasciate raffreddare completamente prima di sformare la torta dallo stampo.
  6. Montate la panna fredda da frigo e farcite la torta al centro, quindi tagliate a metà e aggiungete la panna.
  7. Conservate la torta in frigo e preparate la mousse di cioccolato.

Mousse di Cioccolato Fondente

  1. Tritate il cioccolato fondente
  2. In un pentolino portate a bollore la panna poi aggiungete il cioccolato fondente.
  3. Mescolate con una spatola fin quando la crema si addensa.
  4. Fate raffreddare per circa 10 minuti e infine aggiungete il mascarpone e lo zucchero a velo.
  5. Montate la Mousse al cioccolato fondente con le fruste per qualche minuto.
  6. Riempite una sac a poche con beccuccio a stella, prendete la vostra torta kinder dal frigo e decorate tutta la torta con tante rose concentriche
  7. Guarnite lamponi, granella di pistacchi e foglioline di menta.
  8. Mettete nuovamente la torta in frigorifero  fino a 15minuti prima di gustarla.
  9. In questo modo la vostra mousse sarà perfettamente fredda e morbidissima al momento dell’assaggio.

 

Inutile dirvi che è piaciuta davvero a tutti !!!

Non ti resta che provare anche tu ^-^

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Se volete potete preparare anche delle panne cotte farcite con Mousse al Cioccolato e lamponi

(qui il link con le ricetta completa  della Panna cotta )

 

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Zucchero e Valigia

 

 

 

 

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